בסביבה הציורית של קופנהגן, לה בנצ'ינה משלבת בצורה חלקה אלמנטים טבעיים, אורגניים, ביו-דינמיים ומקומיים ליצירת חווית אוכל ובריאות ייחודית. מסעדה זו, המעוטרת בסאונה מזמינה ובית קפה ללא כניסה, חורגת מעבר לנורמות הסעדה המקובלות. עבור אלו המחפשים הרפתקה גסטרונומית ייחודית, לה בנצ'ינה מציגה תפריט טעימות מאוקטובר עד מרץ, הזמין עם שולחן מוזמן בערבי חמישי, שישי ושבת. 

לחלופין, המוסד מקבל בברכה ביקורים ספונטניים בגישת "כל הקודם זוכה", על מנת להבטיח שלכולם תהיה הזדמנות ליהנות מהתענוגות הקולינריים והצעות הבריאות.

כשאתם נכנסים ללה בנצ'ינה, אתם מתקבלים על ידי ניחוחות מפתים של מנות בהשראה מקומית המגיעות לארוחות בוקר, צהריים וערב. המנות הקולינריות הן לא רק משתה לטעמיכם, אלא גם חגיגה של מנהגי סעודה בני קיימא ומודעות. בר היין משלים את התפריט, ומציע מבחר מובחר המשתלב בהרמוניה עם האתוס של לה בנצ'ינה.

הסאונה שבאתר הופכת למוקד של הרפיה והתחדשות, ומזמינה אתכם להתפנק במסורת עתיקת היומין של הזעה וקירור בלב הטבע. המסע של אוליבר ודיוויד בלה בנצ'ינה הוא ריטריט הוליסטי שמעסיק את החושים ומטפח את הגוף והנפש.